Alimenti Per le Articolazioni

Certi alimenti, meglio di altri, promuovono la salute delle articolazioni grazie ai loro composti.

È il caso ad esempio del tè verde che, ricco in catechine, aiuta a prevenire la riduzione di collagene e cartilagine. La melagrana invece, ricchissima di antiossidanti flavonoli, protegge la cartilagine dai danni. I semi di chia, oltre a contenere eccellenti quantità di Omega 3, sono anche ricchi di calcio e magnesio, che promuovono ossa sane.

Le albicocche e le ciliegie, con le loro antocianidine, contrastano l’infiammazione, mentre il loro contenuto di magnesio riduce il dolore articolare. Le mele, grazie alla quercetina, riducono le infiammazioni.

Lo yogurt contiene batteri benefici che aiutano ad alleviare il gonfiore articolare. La curcuma è la spezia di eccellenza per combattere le infiammazioni articolari grazie agli abbondantissimi antiossidanti e antinfiammatori che contiene. Anche lo zenzero, con i suoi gingeroli e shogaoli, è un potente antinfiammatorio e analgesico naturale.

L’amaranto, un cereale privo di glutine, contiene un peptide detto lunasina, che agisce da antinfiammatorio.

Tra le verdure invece, il kale e i broccoli grazie al sulforafano, contrastano i danni alle articolazioni.

 

Per approfondire:

https://www.arthritisresearchuk.org/arthritis-information/daily-life/diet-and-arthritis.aspx

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