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I Probiotici (2)

Le Proprietà del Lactobacillus Reuteri

 

Una specie di Lactobacillus, L. reuteri, ha molteplici effetti benefici sulla salute dell’ospite come la prevenzione e / o il miglioramento di diversi disturbi. L. reuteri fu isolato per la prima volta nel 1962. Il fatto che normalmente colonizzi il tratto gastrointestinale di umani e animali può essere la ragione per cui possiede grandi proprietà probiotiche. Questo organismo può resistere a un’ampia varietà di ambienti di diverso pH, impiega molteplici meccanismi che gli consentono di inibire con successo i microrganismi patogeni e ha dimostrato di secernere intermediari antimicrobici.

L. reuteri ha dimostrato di essere uno dei batteri veramente indigeni del tratto gastrointestinale umano. Colonizza naturalmente un’ampia gamma di vertebrati, tra cui maiali, roditori e polli. Di fatto, ha attraversato l’evoluzione a lungo termine per diversificarsi in ceppi adattati all’ospite. Questo organismo si trova in genere nel tratto digestivo prossimale dell’ospite.

Diversi studi hanno preposto per la sicurezza di questo organismo in adulti, bambini, neonati e persino in una popolazione infetta da HIV. I risultati hanno mostrato che una dose di 2.9 × 10 alla nona unità formanti colonia (cfu) al giorno, era ancora ben tollerata, sicura ed efficace nell’uomo.

Ci sono stati anche numerosi articoli che elencano i benefici degli L. reuteri come probiotici. Questi benefici comprendono la promozione della salute, la riduzione delle infezioni, il miglioramento della tolleranza dei cibi, l’assorbimento di nutrienti, minerali e vitamine, la modulazione delle risposte immunitarie dell’ospite, la promozione dell’integrità della mucosa intestinale e la riduzione della traslocazione batterica.

Gli effetti del Lactobacillus Reuteri sulla salute umana: agisce positivamente sul microbiota e contro le infezioni, migliora la compattezza dei tessuti intestinali, ha una azione immunomodulante e neuromodulante.

Adatti per la digestione e l’assorbimento, alcuni siti del sistema gastrointestinale si sono sviluppati per essere d’ostacolo alla colonizzazione dei microrganismi. Esempi di questo possono essere visti nelle condizioni patologiche con pH ridotto, causate da acidi gastrici e sali biliari nell’intestino tenue superiore. Quindi, il primo passo per colonizzare il tratto gastrointestinale è sopravvivere in tali ambienti. Le colonie di L. reuteri sono resistenti al pH basso e ai sali biliari e si ritiene che questa resistenza sia almeno parzialmente dipendente dalla sua capacità di formare biofilm.

Gli effetti antimicrobici e immunomodulatori dei ceppi di L. reuteri sono legati al loro profilo di produzione di metaboliti. La maggior parte dei ceppi reuteri sono in grado di produrre ed eliminare la reuterina, un noto composto antimicrobico.

La reuterina può inibire una vasta gamma di microrganismi, principalmente batteri Gram-negativi. Non sorprende che la maggior parte delle specie di Lactobacillus siano resistenti alla reuterina, tra cui i ceppi di L. reuteri che esercitano maggiore resistenza.

Con la sintesi di reuterina e di altre sostanze, L. reuteri ha dimostrato di essere efficace contro una varietà di infezioni batteriche gastrointestinali. Queste infezioni includono l’Helicobacter pylori, E. coli, Clostridium difficile e Salmonella. Una delle più importanti prove dell’efficacia di L. reuteri come probiotico contro le infezioni è l’uso di L. reuteri per trattare l’H. pylori. L’infezione da H. pylori è una delle principali cause di gastrite cronica e ulcera peptica, nonché un fattore di rischio per tumori gastrici. L’uso di L. reuteri contro H. pylori è stato esplorato in molti studi. È stato suggerito che L. reuteri lavori in competizione con H. pylori e inibendo il suo legame con i recettori glicolipidici. La competizione riduce il carico batterico di H. pylori e diminuisce i sintomi correlati. Alcuni studi ancora più recenti hanno dimostrato che L. reuteri ha il potenziale per sradicare completamente l’H. pylori dall’intestino.

È importante sottolineare che L. reuteri è vantaggioso nel trattamento di H. pylori poiché l’integrazione sradica il patogeno senza causare gli effetti collaterali associati con le terapie antibiotiche.

Una considerevole quantità di ricerche è stata condotta per determinare gli effetti benefici di L. reuteri anche contro virus e / o funghi. Esistono prove che dimostrano il beneficio di L. reuteri nei confronti di pneumovirus, circovirus, rotavirus, coxsackievirus e papillomavirus.

È stato suggerito che L. reuteri previene l’infezione virale regolando i metaboliti di microbiota e secernono che hanno componenti antivirali. Inoltre, alcuni studi dello scorso anno (2017) suggeriscono che L. reuteri possa avere anche proprietà antifungine, dove L. reuteri si antagonizza, ne ferma la crescita, e alla fine uccide varie specie di Candida.

L. reuteri è altresì capace di ridurre l’infiammazione intestinale riducendo l’istamina attraverso i suoi metaboliti. Questo batterio è in grado di produrre vitamina B12 e B9, e questo rende L. reuteri utile anche in caso di queste carenze specifiche.

La somministrazione di L. reuteri di uno specifico ceppo denominato DSM 17938 in pazienti affetti da fibrosi cistica, ha corretto la disbiosi del microbiota intestinale riducendo i Proteobacteria (batteri cartivi) e migliorando la relativa abbondanza di Firmicutes (batteri buoni).

Il microbiota intestinale svolge un ruolo nelle funzioni del sistema nervoso centrale (ENS). I soggetti con deplezione di microbiota mostrano uno stato ENS anormale. Il trattamento antibiotico ad esempio, riduce il numero di neuroni nell’ENS. Questo danno può essere invertito dalla colonizzazione del microbiota. L. reuteri, in particolare, può prevenire la risposta del dolore viscerale principalmente riducendo l’attività del nervo intestinale e può anche produrre acido gamma-aminobutirrico (GABA), il principale neurotrasmettitore inibitorio nel sistema nervoso centrale.

La funzione dell’intestino è quella di essere soprattutto una barriera fisica, biochimica e immunologica necessaria per bloccare l’ingresso di antigeni esterni e tossine. L’intestino collega l’esterno con l’interno del nostro corpo e rappresenta la nostra prima linea di difesa.

Se alcune anomalie si verificano nella barriera intestinale, la permeabilità può aumentare con conseguenze dannose per l’intestino e successivamente per gli altri organi. Vari probiotici sono noti per la loro capacità di migliorare la funzione della barriera mucosa, di cui L. reuteri è un esempio ben noto.

Patologie come ad esempio la dermatite atopica sono state correlate positivamente con la perdita dell’integrità della barriera intestinale.

Un crescente numero di evidenze collega il microbiota e l’alterazione batterica a più malattie, tra cui diverse malattie autoimmuni. A causa dei suoi forti effetti modulatori sul microbiota dell’ospite e delle risposte immunitarie quasi senza preoccupazioni di sicurezza, L. reuteri è un buon candidato per la prevenzione e / o il trattamento delle malattie. In effetti, il potenziale terapeutico di vari ceppi di L. reuteri è stato studiato in diverse malattie ei risultati sono promettenti in molti casi.

Anche nei bambini più piccoli, L. reuteri è stato dimostrato benefico nella prevenzione e / o nel trattamento di molte condizioni alterate tra cui diarrea, dolore addominale funzionale, carie, dermatite atopica, allergia, intolleranza alimentare e rigurgito.

Nel Lupus Eritematoso Sistemico il ruolo del microbiota intestinale nello sviluppo di tale malattia è stato suggerito da studi recenti, e i probiotici sono stati proposti come potenziali immunoregolatori. Infatti un livello molto basso di Lactobacillus è stato riportato in questi casi patologici, mentre una introduzione del L. reuteri nell’intestino ha migliorato la funzionalità renale, ha ridotto gli anticorpi sierici, ha migliorato la funzione della barriera intestinale e ha prolungato la vita nei modelli animali dello studio. Un effetto mitigante dell’apoptosi cellulare e dell’infiammazione epatica suggerisce una funzione protettiva anche nelle patologie del fegato associate al Lupus. Questo sembra dovuto all’azione contrastante antinfiammatoria del L. reuteri nei confronti delle citochine infiammatorie associate ai casi di Lupus più gravi.

C’è stata una diminuzione dell’abbondanza di L. reuteri negli esseri umani negli ultimi decenni probabilmente causata dallo stile di vita moderno (uso di antibiotici, dieta occidentale, ecc). Tale diminuzione coincide con maggiori incidenze di malattie infiammatorie nello stesso periodo di tempo. Mentre mancano prove certe per stabilire la correlazione, può essere utile aumentare la colonizzazione di reuteri e / o facilitare le sue funzioni probiotiche come una strategia nuova e relativamente sicura contro le malattie infiammatorie. Inoltre, attraverso la regolazione diretta o la modulazione indiretta attraverso il microbiota ospite, L. reuteri svolge un ruolo importante nell’eliminare le infezioni e attenuare sia le malattie gastrointestinali che le malattie nei tessuti remoti. La sicurezza e la tolleranza di L. reuteri sono state dimostrate dai numerosi studi clinici. Esistono più ceppi di L. reuteri con diverse origini e molte delle funzioni probiotiche di L. reuteri sono dipendenti dal loro specifico tipo. Pertanto, può essere vantaggioso combinare diversi ceppi di L. reuteri per massimizzare i loro effetti benefici.

 

Per approfondire:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435331/?report=reader

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5917019/#!po=20.1149

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26319567

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4615650/?report=reader

Una Cura per Due Malattie

Una nuova ricerca indaga le somiglianze molecolari tra celiachia e fibrosi cistica. I risultati suggeriscono che un composto sviluppato per la fibrosi cistica può anche trattare la malattia celiaca.

Nuove ricerche potrebbero avvicinarci a un trattamento per la celiachia
La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce 1 persona su 150 in Italia, che detiene il triste primato europeo come nazione con più celiaci, a causa del grande numero di persone che consumano grandi quantità di pasta e pane.

La condizione è innescata nello specifico dal consumo di glutine – una proteina che può essere trovata soprattutto nel grano, in misura minore nell’orzo, nella segale e in altri cereali.

In una persona affetta da celiachia, il consumo di glutine induce il sistema immunitario ad attaccare il muco che riveste l’interno dell’intestino tenue.

Questo può innescare una serie di sintomi digestivi, come gonfiore, nausea, vomito, diarrea cronica e mal di stomaco.

Gli attuali rimedi per la malattia implicano l’evitare il glutine, ma una nuova ricerca, pubblicata su The EMBO Journal, indica nuovi bersagli terapeutici che potrebbero presto portare a trattamenti efficaci.

Lo studio è stato condotto da Luigi Maiuri, dell’Istituto scientifico San Raffaele di Milano, nonché da Valeria Raia, dell’Università di Napoli Federico II in Italia e Guido Kroemer, dell’Università Paris Descartes in Francia; ed è stato pubblicato a fine ottobre 2018.

Proteine chiave nella fibrosi cistica e nella malattia celiaca
Maiuri spiega il punto di partenza della ricerca, osservando che la prevalenza della malattia celiaca è circa tre volte più alta tra le persone con fibrosi cistica, una condizione in cui uno spesso strato di muco si accumula nei polmoni e nell’intestino.

“Questa co-occorrenza ci ha portato a chiederci se esiste una connessione tra le due malattie a livello molecolare”, afferma Maiuri.

Come spiegano i ricercatori, la fibrosi cistica è causata da mutazioni in un gene che codifica per una proteina denominata regolatore di conduttanza della transmembrana della fibrosi cistica (CFTR).

La CFTR è una proteina di trasporto di ioni che mantiene fluido il muco. Quando questa proteina è difettosa, il muco diventa appiccicoso e intasante.

Le mutazioni genetiche nel CFTR attivano anche il sistema immunitario, innescando una serie di reazioni nei polmoni e nell’intestino.

Tali cambiamenti ricordano gli effetti del glutine nelle persone con malattia celiaca, quindi il team ha deciso di studiare le reazioni a catena molecolare in dettaglio, sperando di scoprire cosa c’era dietro alle somiglianze.

I ricercatori hanno studiato linee di cellule umane provenienti da persone intolleranti al glutine e hanno scoperto che un peptide chiamato P31-43 si lega al CFTR, inibendone la funzione. Ciò ha provocato stress cellulare e infiammazione.

I risultati indicano che quindi il CFTR è cruciale nella sensibilità al glutine.

I potenziatori di CFTR possono trattare la celiachia
I ricercatori hanno anche identificato un composto chiamato VX-770, che può impedire a P31-43 di compromettere la funzione del CFTR.

Il team ha dato ai topi intolleranti al glutine VX-770 e ha scoperto che impediva i sintomi intestinali nei roditori.

Hanno quindi replicato questi risultati nelle linee cellulari umane, scoprendo che la pre-incubazione con VX-770 ha fermato il peptide P31-43 dall’attivare una risposta immunitaria.

VX-770 è un potenziatore di CFTR, un composto farmacologico sviluppato dagli scienziati per trattare la fibrosi cistica.

I nuovi risultati suggeriscono che i potenziatori di CFTR possano anche trattare la malattia celiaca.

Maiuri, Raia e colleghi concludono:

“Questo studio identifica il CFTR come bersaglio molecolare del glutine che contribuisce alla patogenesi [della celiachia], fornendo la base scientifica per la reintegrazione di potenzianti di CFTR per la prevenzione o il trattamento della celiachia.”

I ricercatori aggiungono che “Le sperimentazioni cliniche future devono esplorare se la somministrazione orale di potenzianti di CFTR possa essere capace [di interferire] con la patogenesi [celiaca], [permettendo] agli individui celiaci di evitare comorbidità autoimmuni senza dover cambiare dieta”.

Prodotti da forno in una vetrina. Nonostante la grande varietà di cereali con poco glutine o privi di glutine, nei prodotti in vendita viene usato quasi esclusivamente il grano ad altissimo contenuto di glutine.

Per riassumere in parole più semplici, i ricercatori hanno individuato delle somiglianze tra fibrosi cistica e celiachia. Hanno scoperto che lo stesso composto che tratta la fibrosi cistica sembra poter trattare anche la celiachia.

Sebbene sia ancora presto per parlare di farmaco anti-celiachia, questa scoperta promette bene per il prossimo futuro. Nel frattempo, celiaci o meno cerchiamo di ridurre l’apporto dei prodotti a base di grano preferendo gli altri cereali in forma integrale.

 

Per approfondire:

http://m.emboj.embopress.org/content/early/2018/11/28/embj.2018100101

Amare o non amare?

Spesso capitano quei periodi dove non si ha voglia di una relazione o almeno per molti dei miei cono